Internationally competitive top wines by 2B consulting - for years our principle. Professional and individual vinification methods are the basis for this

Our motto is "Less is More."
We follow an artisanal meticulous vinification with as little intervention as possible and the use of natural principles. These attributes are the grant for the production of high-quality premium wines.
This applies to international top wines with an independent character, which are characterized by the individual "terroir" of vineyard and cellar, to the same extent as for modern wine types for daily consumption.

Services

The following services are available

  • Process optimization of the entire wine production
  • Quality and cost-effectiveness optimization of the vineyard management
  • Development of market-oriented wine types
  • Microbiological control of production
  • Introduction of fermentation management for alcoholic and malolactic fermentation
  • Process optimization for clarification & filtration
  • IT solutions for logistics and supply chain
  • Market analyses and marketing studies
  • Development of marketing concepts for new target markets
  • Training and seminars for oenologists and consumers

The methodology - 4 phases

The methodology

Analysis
Inventory of previous production methods and procedures

Definition of objectives
What are the company’s economic and strategic goals?

Identification of feasibility
Identify market opportunities and limitations

Package of measures
Develop the necessary measures to achieve the defined objectives

Vorteile

Ihre Beratungsvorteile sind

  • Erhöhung und Sicherung der Weinqualität
  • Konstantere Produktionsqualität
  • Optimierung der Produktionskosten
  • Erhöhung Ihrer Wettbewerbsfähigkeit
  • Entlastung Ihres Personals, verbessertes Zeitmanagement

Das etwas andere Weinseminar

2B Concept Consulting bietet auch Seminare für den interessierten Weinliebhaber an oder für diejenigen, die es noch werden wollen. Im Unterschied zu den meisten Weinseminaren erzählen wir nicht nur etwas über den Wein. Wir entführen Sie in die Welt der Weinbereitung. Abseits aller Geschichten und Philosophien über das Weinmachen erfahren Sie etwas über die Wahrheiten, die hinter der Weinbereitung stecken.

Lassen Sie sich in diese spannende Welt mitnehmen und probieren Sie selbst aus, was es bedeutet, ein Winzer zu sein.

 

  • Weinseminare “Von der Traube bis zur Flasche”
  • Kulinarische Weinproben
  • Incentives